Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Einfache Reinigung nach jedem Gebrauch
• Methode 2 von 2: Zu Beginn und Ende der Grillsaison
• Tipps
• Warnungen

Außengrills sollten zu Beginn und am Ende der Grillsaison sowie nach jedem Gebrauch gereinigt werden. Ein permanent gereinigter Außengrill bleibt lange in gutem Zustand und das darauf zubereitete Grillgut ist immer lecker.

Schritte

Methode 1 von 2: Einfache Reinigung nach jedem Gebrauch

Anstatt das Reinigen des Grills als eine überwältigende Aufgabe zu betrachten, versuchen Sie, es in seiner Komplexität mit dem Abwaschen des Geschirrs nach einer Mahlzeit gleichzusetzen. Die regelmäßige Reinigung Ihres Grills nach dem Gebrauch sollte leicht sein, um Ablagerungen zu entfernen und alles sauber zu halten.

1. 1 Einfach anfangen. Manchmal reicht es aus, die Restwärme nach dem Garen zu nutzen, um Ihren Grill sauber zu machen. Sprühen Sie Pflanzenöl auf Ihren Grill und schrubben Sie es mit einem Grillspatel oder einer Drahtbürste. Wischen Sie alles mit Papiertüchern ab. Wenn das genug war, um den Rost zu entfernen, dann haben Sie die Arbeit erledigt. Wenn nicht, fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
2. 2 Verwenden Sie die Schrubbfunktion, um den Grill vorzuheizen. Lassen Sie sich jedoch nicht täuschen – diese Funktion verbrennt einfach Essensreste auf dem Grill, reinigt ihn aber nicht wirklich. Es hilft, festsitzendes Essen zu lösen und die Reinigung zu erleichtern, aber Sie sollten mit der Reinigung beginnen, während der Grill noch warm ist (aber offensichtlich nicht zu heiß). Diese Reinigungsfunktion kann von einer halben Stunde bis zu mehreren Stunden arbeiten. Versuchen Sie daher, so schnell wie möglich mit der Reinigung zu beginnen, solange der Grill noch warm genug ist.
   • Sie können die Restwärme des Grillens auch als "Reinigungseffekt" nutzen, vorausgesetzt, Sie beginnen jetzt, den noch heißen Grill gut zu reinigen.
3. 3 Schalten Sie das Gas aus. Dies ist eine Vorsichtsmaßnahme, nur für den Fall.Ziehen Sie einige Einweghandschuhe an, um Ihre Hände zu schützen.
4. 4 Heben Sie die Roste an, wenn sie kühl genug sind. Verwenden Sie eine robuste Drahtbürste, um Fett und Speisereste zu entfernen (Für eine gute Reinigung der Roste siehe den Abschnitt zur fortgeschritteneren Reinigung unten).
5. 5 Reinigen Sie die Schutzvorrichtungen über den Brennern. Dies gilt für den Bereich, in dem der Grill Lavasteine ​​zum Grillen, Briketts oder eine Art Metallplatte enthält. Trage Einweghandschuhe und entferne sichtbare Speisereste oder verwende eine Drahtbürste, um zuerst angebrannte Speisen abzukratzen.
6. 6 Wischen Sie alles mit einem Reinigungstuch ab. Besorgen Sie sich einen Lappen speziell zum Grillen (werfen Sie ihn in die Waschmaschine, um ihn mit anderen stark verschmutzten Stoffen zu waschen). Verwenden Sie einen Lappen, um den Gitterzaun und alle festsitzenden Lebensmittel zu reinigen, die die Bürste nicht reinigen konnte. Lassen Sie alles trocknen und prüfen Sie dann, ob der Grill wiederverwendbar ist.
   • Manche Leute bevorzugen Papierhandtücher, da sie einfach weggeworfen werden können.

Methode 2 von 2: Zu Beginn und Ende der Grillsaison

1. 1 Schalten Sie das Gas aus. Auch hier steht die Sicherheit an erster Stelle.
2. 2 Nehmen Sie die Grillstücke Schicht für Schicht auf. Überprüfen Sie die Brenner sorgfältig. Entfernen Sie alle Rückstände, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Wenn Sie dies nicht effektiv tun können, ersetzen Sie die Brenner.
   • Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob es Probleme mit den Brennern gibt, ist es am sichersten, den Grill zum Verkäufer zu bringen und um Hilfe zu bitten.
3. 3 Entfernen Sie Lavasteine ​​/ Briketts oder Metallplatten vom Grill. Verwenden Sie eine Drahtbürste, um Speisereste und verbrannte Teile zu reinigen. Nutzen Sie diese Gelegenheit, um schwer zugängliche Stellen zu reinigen, die Sie bei einer einfachen Reinigung möglicherweise übersehen haben.
   • Wenn Lebensmittel an festen Brennstoffen haften bleiben, Lavasteine ​​/ Briketts oder Metallplatten ersetzen. Wenn Sie dies nicht tun, besteht beim nachfolgenden Garen die Gefahr von übelriechendem Rauch, der den Geschmack des Grillguts verdirbt.
4. 4 Reinigen Sie den Rost mit Seifenlauge. Für eine sehr gute Reinigung (bei fester Ablagerung):
   • Verwenden Sie eine Drahtbürste, um lose und verkohlte Lebensmittelstücke zu entfernen. Schrubben Sie die Oberfläche mit einer Drahtbürste und werten Sie die Ergebnisse aus. Es ist nicht notwendig, nach perfekter Sauberkeit zu streben.
   • Legen Sie das Gitter in einen Müllsack oder einen großen, versiegelten Plastikbehälter.
   • 170-225 g Ammoniak hinzufügen.
   • Binden Sie den Müllsack fest oder verschließen Sie den Behälter fest. Über Nacht einwirken lassen (ca. 12 Stunden). Bewahren Sie es außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf - eine gute Möglichkeit wäre, es an einem hohen Ort im Hof ​​aufzustellen, zum Beispiel in einem Gartenhaus.
   • Nehmen Sie den Rost am nächsten Tag aus dem Behälter oder Beutel. Tun Sie dies in einem gut belüfteten Bereich, da Ammoniakdämpfe freigesetzt werden, sobald Sie den Beutel lösen oder den Behälter öffnen.
   • Verwenden Sie die Drahtbürste wieder. Diesmal sollten alle Essensreste problemlos entfernt werden.
   • Vor Gebrauch mit Wasser ausspülen.
   • Schmieren Sie den Rost mit Öl. Wenn der Rost aus Gusseisen besteht, wird er mit einem geeigneten Pflanzenöl geschmiert. Dies verhindert Rosten und hält den Grill in gutem Zustand. Befolgen Sie andernfalls die Anweisungen des Herstellers.
5. 5 Lackieren Sie Ihren Grill, wenn die Farbe abblättert oder Rost zeigt – fragen Sie Ihren Baumarkt nach einer geeigneten lebensmittelechten Farbe. Wenn der Grill bereits in gutem Zustand ist, waschen Sie ihn einfach gründlich mit Seifenwasser und polieren Sie ihn dann, um Schmutz, Schmutz und Fett zu entfernen und den Grill großartig aussehen zu lassen.
6. 6 Platzieren Sie alle Teile des Grills. Prüfen Sie, ob alle Anschlüsse korrekt sind und schalten Sie den Grill ein.Bevor Sie Ihren Grill wiederverwenden, stellen Sie sicher, dass er vollständig aufgewärmt ist, um eventuelle Seifenreste zu verbrennen.

Tipps

• Die Verwendung von Öl beim Garen von Fleisch und anderen Lebensmitteln macht es viel einfacher, Ihren Grill sauber zu halten.
• Es gibt einige Haushaltsprodukte, die speziell entwickelt wurden, um Ruß von Grillrosten und Grillzäunen zu entfernen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Baumarkt oder Grillhändler und lesen Sie vor der Verwendung immer die Anweisungen.
• Lesen Sie vor der Reinigung die Anweisungen des Herstellers. Obwohl die hier gegebenen Anweisungen allgemein sind, kann Ihr Grill bestimmte Anforderungen haben, die Sie beachten müssen, um eine Beschädigung zu vermeiden.

Warnungen

• Stellen Sie immer sicher, dass der Grill nicht zu heiß zum Anfassen ist, bevor Sie während der Reinigung die Roste oder andere Teile des Grills berühren.
• Wenn Sie die Grillroste mit Ammoniak reinigen, versuchen Sie, die Dämpfe nicht einzuatmen. Tun Sie dies immer in einem gut belüfteten Bereich, und wenn Sie empfindlich auf Chemikalien reagieren, sollten Sie eine Dampffiltermaske verwenden. Und mischen Sie niemals Ammoniak mit etwas anderem, um die Bildung giftiger Dämpfe zu vermeiden. nur in reiner Form verwenden.