Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Melone entkernen
• Methode 2 von 2: Andere Verwendungen
• Tipps

Zum ersten Mal tauchten Melonenlöffel im 19. Jahrhundert in Frankreich auf, und sie wurden ausschließlich von wohlhabenden Menschen verwendet, um sich vor den Gästen zu präsentieren und sich nicht die Hände schmutzig zu machen. Um diese Tradition beizubehalten, sollten Sie diesen Artikel Ihrem Butler zeigen, damit er ihn an Ihren Koch weitergeben kann.

Schritte

Methode 1 von 2: Melone entkernen

1. 1 Melone, Messer und Melonenlöffel waschen. Spülen Sie die Melone gründlich unter fließendem Wasser mit einer Bürste ab. Wenn Sie diesen Schritt ignorieren, können beim Schneiden der Melone leicht Bakterien aus der Schale auf das Fleisch gelangen. Wasche dein Melonenmesser und den Löffel in heißem Seifenwasser.
   • Wasche die Melone nur, wenn du sie zerschneiden möchtest, da die feuchte Schale zu Schimmelbildung neigt.
   • Verwenden Sie keine Reinigungsmittel oder Seife, die das Fruchtfleisch durchdringen können. Diese Produkte sind harmlos, sollten aber nicht verwendet werden.
2. 2 Die Melone halbieren und die Kerne entfernen. Der Saft läuft nicht aus, wenn Sie die Melone halbieren. Es spielt jedoch keine Rolle, wann Sie es in Viertel oder Keile schneiden. Wenn sich in der Mitte der Melone viele Kerne befinden, entfernen Sie diese mit einem großen Löffel und entsorgen Sie sie.
3. 3 Führen Sie den Melonenlöffel direkt in das Fruchtfleisch. Halten Sie den Löffel leicht schräg. Drücken Sie nach unten, bis der Löffel das Fruchtfleisch durchdringt. Wenn ein Teil des Löffels auf der Oberfläche bleibt, erhalten Sie ungleichmäßige Stücke anstelle von Kugeln.
4. 4 Drehen Sie den Löffel um 180 Grad. Drehen Sie den Löffel, bis er sich um 180 Grad um seine Achse dreht. Auf diese Weise sollten Sie die perfekte Melonenkugel haben.
   • Wenn Sie den Ball nicht herausbekommen, drehen Sie den Löffel zwei volle Umdrehungen, bevor Sie ihn herausziehen.
   • Wenden Sie nicht zu viel Kraft an, wenn der Griff Ihres Löffels aus Kunststoff besteht. Es kann am harten Fruchtfleisch brechen.
5. 5 Machen Sie mit anderen Werkzeugen Kugeln in verschiedenen Größen. Viele Melonenlöffel haben an beiden Enden unterschiedlich große Paddel. Versuchen Sie es mit runden Metallmesslöffeln, um Kugeln unterschiedlicher Größe herzustellen.
   • Plastikschaufeln eignen sich gut für empfindlicheres Fleisch wie Wassermelone.

Methode 2 von 2: Andere Verwendungen

1. 1 Frucht mit Herz. Schneiden Sie einen Apfel, eine Birne oder ein anderes Obst in zwei Hälften. Einen großen Melonenlöffel in die Mitte der Frucht legen, um den harten Kern zu entfernen.
   • Gurke längs halbieren. Dann mit einem Melonenlöffel die Kerne entfernen.
2. 2 Flecken von Früchten entfernen. Den Pfirsich halbieren und den Fleck entfernen. Wenn das Fleisch um den Fleck herum trocken oder schimmelig ist, entferne es mit einem kleinen Melonenlöffel. Beseitigen Sie andere kleine Mängel an anderen runden Früchten, die für Sie unbequem sind, wenn Sie ein Messer verwenden.
   • Auf die gleiche Weise können Sie Kartoffelaugen entfernen.
3. 3 Verwenden Sie einen Löffel für andere Lebensmittel. Von Keksen über Frikadellen bis hin zu Knödeln lässt sich mit diesem Werkzeug jede dicke Substanz zu einer Kugel formen. Achten Sie darauf, die richtige Größe des Melonenlöffels zu verwenden. Wenn das Rezept große Kugeln vorsieht, können die kleinen beim Kochen verbrennen.
   • Melonenlöffel aus Plastik funktionieren nur für weiche Substanzen wie Sorbet.
   • Versuchen Sie, es in heißes Wasser zu tauchen und dann das gefrorene Sorbet aufzuschöpfen.
4. 4 Kleine Früchte mit einem gezahnten Löffel schälen. Einige Melonenlöffel haben einen Wellenschliff für besseren Halt. Verwenden Sie es, um den Stiel von Erdbeeren oder Kirschtomaten für die Sauce zu entfernen.

Tipps

• Die meisten Melonenlöffel haben ein Loch, durch das Luft strömt und der Saft abläuft. Bei Löffeln ohne ein solches Loch sind die Kugeln nicht schön genug.