Autor:
Christy White
Erstelldatum:
11 Kann 2021
Aktualisierungsdatum:
24 Juni 2024
Inhalt
Hoher Blutzucker kann die Ursache vieler gesundheitlicher Probleme sein. Insbesondere kann es sich um den Beginn von Diabetes handeln, insbesondere bei Patienten mit Diabetes in der Familienanamnese. Diabetiker sollten ihre Ernährung genau beobachten, um zu verhindern, dass ihr Blutzucker gefährlich hoch wird. Menschen, die Diabetiker sind oder genetisch für diese Krankheit prädisponiert sind, können ihren Blutzuckerspiegel niedrig halten, indem sie genau darauf achten, was sie essen. Dies kann die Wahrscheinlichkeit verringern, dass sie Medikamente benötigen. Einmal als "Diabetiker" diagnostiziert, ist es gefährlich anzunehmen, dass Sie Ihren Blutzucker nur mit einer bestimmten Diät und Bewegung aufrechterhalten können. Wenn Sie diszipliniert genug sind, wird Ihr Arzt wahrscheinlich zustimmen, dass Sie sehr wenig Medikamente benötigen. "Wir raten jedoch niemandem, bei dem Diabetes diagnostiziert wurde, seinen Blutzucker nur mit einer bestimmten Diät und Bewegung unter Kontrolle zu halten."
Schreiten
Methode 1 von 2: Iss die richtigen Dinge
Verstehe, wie wichtig es ist, die richtigen Dinge zu essen. Es ist besser, Lebensmittel zu wählen, bei denen der Blutzucker langsam ansteigt, als Lebensmittel, bei denen der Blutzucker zu schnell ansteigt. Die meisten Menschen sollten dies vermeiden. Wie Ihr Körper auf eine Mahlzeit reagiert, hängt davon ab, was Sie gegessen haben. Natürliche, unverarbeitete Lebensmittel verursachen einen langsamen Anstieg, während verarbeitete Kohlenhydrate und Zucker einen schnellen Anstieg des Blutzuckers verursachen. 
Entscheiden Sie sich für gesunde Kohlenhydrate. Letztendlich werden "alle" Lebensmittel in Blutzucker umgewandelt, um Energie zu liefern. Es ist nur besser, Lebensmittel zu meiden, bei denen dies "sehr schnell" geschieht. Zucker und Stärke (wie Weißbrot, Maisstärke und viele andere Produkte) werden am schnellsten umgewandelt und daher am besten vermieden. Auf der anderen Seite werden Obst, Gemüse, natürliche und unverarbeitete Produkte, Linsen, Bohnen und bestimmte Diätmilchprodukte schrittweise umgewandelt. Dies sind bessere Energiequellen für fast alle, vor allem aber für diejenigen, die versuchen, hohen Blutzucker zu vermeiden. - Denken Sie daran, dass wenig Fett nicht immer bedeutet, dass ein Produkt nur wenige Kalorien enthält. Achten Sie daher immer auf die Zutaten auf der Verpackung.
- Gesunde Körner sind Gerste, Hafer, Dinkel, Weizen, Kamut und brauner Reis. Unten finden Sie weitere Informationen zu Hafer.
- Brot und Müsli sind gut für Sie, solange Sie nicht diejenigen wählen, die reich an Fett und Zucker sind. Entscheiden Sie sich für Brot und Getreide, die weniger als 450 mg enthalten. Salz pro 100 Gramm.
- Haben Sie einige Kohlenhydrate zu jeder Mahlzeit, aber in Maßen. Wählen Sie Gemüse, das keine Stärke enthält, gegenüber Gemüse, das Stärke enthält.
- Stellen Sie sicher, dass Sie auch Ihr Protein erhalten. Proteine sind gut für Sie und können manchmal dazu beitragen, dass Ihr Blutzucker nicht steigt.
Iss mehr Ballaststoffe. Ballaststoffe sorgen für einen guten Stuhlgang und lösliche Ballaststoffe (siehe unten) sorgen dafür, dass Ihr Blutzuckerspiegel erhalten bleibt. Die meisten Gemüsesorten enthalten viel Ballaststoffe, insbesondere grünes Blattgemüse. Viele Früchte, Nüsse, Linsen, Bohnen und Vollkornprodukte sind auch reich an Ballaststoffen. - Lösliche Ballaststoffe sind sehr wichtig für eine gute Gesundheit. Sie sind hauptsächlich in Bohnen, Nüssen, Haferflocken und Samen enthalten.
- Wenn Sie Leinsamen essen, bekommen Sie viel Ballaststoffe und Ihr Blutzuckerspiegel bleibt erhalten. Mischen Sie zwei Teelöffel mit 300 ml. Wasser und nehmen Sie dies jeden Morgen.
Iss zweimal pro Woche oder öfter Fisch. Es gibt viele Proteine in Fischen; Der Blutzuckerspiegel wird dadurch weniger beeinflusst als beispielsweise bei Kohlenhydraten. Es gibt auch weniger Fett und Cholesterin in Fleisch und Geflügel. Viele Fischarten, einschließlich Lachs, Makrele und Hering, enthalten auch viele Omega-3-Fettsäuren, so dass Sie weniger Fett (Triglyceride) erhalten und dies gut für Ihr Herz ist. Vermeiden Sie Fische, die viel Quecksilber enthalten, wie Schwertfisch und Königsmakrele. - Andere Quellen für gesundes Protein sind Linsen, Bohnen, Nüsse, Samen, Erbsen und Truthahn oder Huhn. Wenn Sie proteinreiche Getränke konsumieren, stellen Sie sicher, dass diese weniger als 5 Gramm Zucker enthalten.
Iss mehr Haferflocken. Ungesüßte Haferflocken verdauen sich langsam, sodass Ihr Blutzucker nicht stark ansteigt. Es sorgt für eine langsame Energiefreisetzung. Linsen und Bohnen sind genauso gut für Sie. (Einige Menschen leiden unter Verdauung oder Blähungen durch diese Art von Lebensmitteln, bis sich ihr Körper an sie gewöhnt hat.) Alle diese Lebensmittel enthalten lösliche Ballaststoffe, die die Aufnahme von Zucker und Kohlenhydraten verlangsamen, was genau der Punkt ist. 
Verwenden Sie Gemüse ohne Stärke wie Brokkoli, Spinat und grüne Bohnen. Dieses Gemüse ist kohlenhydratarm und hat daher nur geringe Auswirkungen auf Ihren Blutzucker. Aber sie enthalten viel Ballaststoffe, was gut für die Verdauung ist. (Linsen, Bohnen und Hafer enthalten zwar Stärke, aber ihre löslichen Ballaststoffe machen dies wieder wett.) 
Haben Sie ein paar Erdbeeren, wenn Sie etwas Süßes mögen. Trotz der Tatsache, dass sie sehr süß schmecken, sind Erdbeeren kohlenhydratarm. Infolgedessen steigt Ihr Blutzucker nicht sehr stark an. Es ist auch viel Wasser darin, wodurch Sie sich länger satt fühlen. Dies wird Sie wahrscheinlich später weniger hungrig nach einem schädlicheren Snack machen. 
Trinke mehr Wasser. Erfrischungsgetränke und Säfte mit viel Zucker sorgen dafür, dass Ihr Blutzuckerspiegel sehr schnell ansteigt. Trinkwasser, zuckerfreies Tonic und Spa Red können dafür sorgen, dass Sie viel weniger Zucker konsumieren. - Ein Großteil des in Flaschen abgefüllten Wassers hat heutzutage auch einen Geschmack, der es ansprechender macht als normales Wasser. Achten Sie einfach auf zugesetzte Zucker. Sie können Ihrem kohlensäurehaltigen Wasser selbst Erdbeeren, Zitrone, Limette oder etwas Orangensaft hinzufügen, damit es besser schmeckt, aber nicht die leeren Kalorien von Zucker enthält.
- Bewahren Sie etwas Wasser im Kühlschrank auf, der bereits einige Zitronenscheiben enthält. Sehr erfrischend an einem heißen Tag und es schmeckt wirklich gut. Stellen Sie sicher, dass Ihr Krug voll ist und ersetzen Sie die alten Zitronenscheiben alle zwei Tage durch neue. Abwechselnd mit anderen Zitrusfrüchten oder Erdbeeren, Äpfeln oder Beeren.
- Trinken Sie 6 bis 8 Gläser Wasser pro Tag, um Sie mit Feuchtigkeit zu versorgen.
- Versuchen Sie, wenige Fruchtsäfte zu trinken - diese sind aufgrund des natürlichen Fruchtzuckers, den sie enthalten, reich an Kohlenhydraten.
Streuen Sie etwas Zimt auf Ihr Essen. Einige Experten glauben, dass Zimt dazu führen kann, dass Ihr Blutzucker sinkt, insbesondere bei Menschen mit Diabetes. Die Ergebnisse sind noch nicht schlüssig, aber es gibt bereits Studien, die diese Behauptung stützen. - Zimt ist kein Zaubertrank! Sie können es zusätzlich zu allen anderen oben beschriebenen Funktionen verwenden.
Methode 2 von 2: Vorausplanen
Achten Sie darauf, wie viele Kalorien Sie an einem Tag zu sich nehmen sollten. Wenn Sie die richtige Menge an Kalorien zu sich nehmen, können Sie möglicherweise keine zusätzlichen Lebensmittel essen, die viel Zucker enthalten. - Nehmen Sie zwischen 1.200 und 1.600 Kalorien pro Tag ein, wenn Sie eine kleine Frau, eine durchschnittlich große Frau, die Gewicht verlieren möchte, oder eine Frau von durchschnittlicher Statur sind, die nicht viel Sport treibt.
- Verbrauchen Sie zwischen 1.600 und 2.000 Kalorien pro Tag, wenn Sie eine große Frau sind, die Gewicht verlieren möchte, ein kleiner Mann, ein Mann von durchschnittlicher Statur, der nicht viel trainiert oder Gewicht verlieren möchte, oder ein großer Mann, der Gewicht verlieren möchte.
- Verbrauchen Sie zwischen 2.000 und 2.400 Kalorien pro Tag, wenn Sie ein durchschnittlicher bis großer Mann sind, der viel Sport treibt, ein großer Mann mit einem gesunden Gewicht oder eine durchschnittliche bis große Frau, die viel Sport treibt.
Ersetzen Sie bestimmte Lebensmittel. Anstatt Ihre gesamte Ernährung zu ändern, können Sie sich auch für gesunde Lebensmittel entscheiden, anstatt für Produkte, die einen höheren Blutzuckerspiegel gewährleisten. - Organische unverarbeitete Fettprodukte sind erheblich gesünder als fettfreie Alternativen oder Produkte mit weniger Fett. Lebensmittel in ihrer ursprünglichen Form sind immer besser als verarbeitete Produkte.
- Bio-Vollmilch ist gesünder als fettarme Milch. Kokosmilch ist auch eine ausgezeichnete Alternative. Mittelkettige Fettsäuren sind beispielsweise eine hervorragende Alternative für Menschen mit Diabetes.
- Pflanzenöle enthalten viele mehrfach ungesättigte Fettsäuren und diese sind schlecht für Ihr Herz. Vermeiden Sie pflanzliche Öle und essen Sie stattdessen gesättigte Fette. Die Menschen beginnen endlich zu verstehen, dass Fette einen Menschen nicht fett machen, sondern als Energiequelle und für die Produktion von Gewebe notwendig sind.
- Vermeiden Sie die chemischen Zuckerersatzstoffe. Der Körper erkennt diese nicht und sie schädigen Ihre Zellen. Reines Stevia eignet sich am besten als kalorienarmer Süßstoff.
Zähle deine Kohlenhydrate. Zählen Sie insbesondere die Menge an verarbeiteten Kohlenhydraten, die Sie verbrauchen, z. B. Produkte aus Weißmehl, zuckerhaltigem Getreide und frittierten Lebensmitteln. Kohlenhydrate wirken sich mehr als alles andere auf Ihren Blutzucker aus, da sie sehr schnell in Glukose umgewandelt werden. 
Überprüfen Sie den glykämischen Index. Der glykämische Index bewertet Kohlenhydrate danach, wie stark sie den Blutzucker erhöhen. Lebensmittel mit einem niedrigen GI lassen den Blutzucker weniger schnell ansteigen als Lebensmittel mit einem hohen GI. - Beachten Sie, dass nicht alle Zuckerquellen im glykämischen Index enthalten sind. Andere Zucker wie Fructose und Lactose beeinflussen ebenfalls den Blutzuckerspiegel.
Tipps
- Die ganze Familie kann die gleichen gesunden Lebensmittel essen; Sie müssen nichts anderes für sich selbst machen. Jeder profitiert von den gleichen gesunden und nahrhaften Mahlzeiten, die Sie zusammen essen können.
- Essen Sie Obst und Gemüse so viel wie möglich mit der Haut, da sich die meisten Nährstoffe direkt unter der Haut befinden und Sie sie durch Schälen entfernen können.Wenn Sie Gemüse dämpfen oder kochen, verwenden Sie dieses Wasser für eine Suppe oder in einem Eintopf oder einer Sauce, damit die in diesem Wasser enthaltenen Vitamine nicht verloren gehen. Wenn Sie rohes Gemüse essen, zum Beispiel in einem Salat, erhalten Sie viele Vitamine. Waschen Sie das Gemüse rechtzeitig.
- Gehen Sie zum Arzt, bevor Sie ganz anders essen. Ihr Arzt kann mit Ihnen zusammenarbeiten, um die gesündeste Lebensweise für Sie zu ermitteln, damit Sie keine Entscheidungen treffen, die sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken könnten.
- Viel laufen. Übung hilft, Ihren Körper gesund zu halten und Sie fit zu halten. Gehen ist die perfekte Art, sich für alle zu bewegen. Wenn Sie Diabetiker sind, kann Ihr Arzt Ihnen helfen, sicherzustellen, dass Sie genug Blutzucker für eine gute Bewegung haben. Sobald Sie regelmäßig Sport treiben, wissen Sie besser, wie viel Sie essen und wie viel Medikamente Sie benötigen, damit Sie im Rahmen Ihres Blutzucker-Wartungsplans in Maßen trainieren können.
Warnungen
- Senken Sie Ihren Blutzucker nicht auf Null. Sehr niedriger Blutzucker kann Ihre Gesundheit genauso schädigen wie sehr hoher Blutzucker. Sobald bei Ihnen Diabetes diagnostiziert wurde, kann Ihr Körper den Zuckerspiegel in Ihrem Blut nicht automatisch regulieren. Das endokrine System funktioniert nicht richtig, daher müssen Sie dies teilweise sozusagen selbst tun und es von Ihrem Körper übernehmen. So wie zu viel Blutzucker (und Zucker in Ihrem Essen) schlecht für Sie ist, ist zu wenig Blutzucker schlecht für Sie. Deshalb empfehlen wir die Verwendung von Bohnen und Linsen. Diese Lebensmittel werden langsamer in Blutzucker umgewandelt und sorgen für eine längere und konstantere Energiefreisetzung. Das ist sehr gut. Die drei Dinge, auf die jemand mit Diabetes achten sollte, sind: Ernährung, Bewegung und Medikamente. Dies sollte alles im Gleichgewicht sein.
